2025-09

家庭菜園

【畑初心者さん必見】簡単!! 玉ねぎの育て方 ②土づくり~畑植え付けコツ4つ 

玉ねぎの苗を植えるにあたり、4つのポイントがあります。1.土づくり時に害虫駆除の薬を使用する。2.肥料を入れて畝を平らにする。3.玉ねぎ用マルチ(穴あきマルチ)を使用する。4.苗は浅めに植え付ける。この4つを実践するだけで収穫率爆上がり間違いなしです。
家庭菜園

【畑初心者さん必見】簡単!!白菜の育て方 ②土づくり~畑植え付けのコツ3つ 2025

1.土づくり、定植時に害虫駆除の薬を使用する。2.株間は40~50cmにする。3.定植後は防虫ネットをする。この3つのポイントを押さえるだけで立派な白菜ができますこの3つはしっかりとおこないましょう!!
cooking

【簡単一品料理】超簡単!!焼き茄子の作り方

焼き茄子って、焼いた後に氷水に浸けて皮を剥いて……、と少し面倒てすよね。我が家はその工程はしません。皮もついたまま食べます。本来、野菜の皮は食物繊維、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれており、栄養価が高いです。皮ごと食べることで食品ロスを減らし、手間も省けます。
cooking

【簡単一品料理アレンジ編】ホワイトシチューで作るマカロニグラタン

余ったホワイトシチューに茹でたマカロニ、シーチキンを混ぜ合わせ、その上にチーズとパン粉をかけてオーブンで焼くだけで簡単にグラタン風にアレンジできます。それでも面倒くさいという方は、スパゲティを茹でて、ホワイトシチューにかけるだけ!という超手抜き技もありますよ。
家庭菜園

【畑初心者さん必見】簡単!! 玉ねぎの育て方のコツ3つ ①種まき~発芽まで 

玉ねぎはタマネギの種子は嫌光性種子であり、発芽の際に光を必要としない、あるいは光が当たると発芽が抑制される性質を持っています。そのため、タマネギの種をまく際には、発芽するまで種が隠れるようにしっかり覆土(土をかける)することが、うまく発芽させるための重要なポイントです。
cooking

【簡単一品料理】カボチャのホワイトシチュー

ホワイトシチューって牛乳と薄力粉で簡単に出来るってご存知ですか?ホワイトシチューは市販のルーで作るものじゃないの?と思われたそこの貴方!今日からホワイトシチューの達人になれます!牛乳を豆乳に置き換えてもこれまた美味しいです。ホワイトシチューが余ったら次の日はグラタンのソースに使います。
cooking

【簡単一品料理】夏野菜の洋風揚げ浸し

畑で採れたピーマン、バジルを使って洋風揚げ浸しを紹介します!!出来立てはもちろん、冷蔵庫で冷やすと更においしくなります!!夏の暑いときに酢のきいたサッパリした味がたまりません!!そうめんに和えたら洋風そうめんになってとっても美味しいです。
メダカ

【メダカ飼育者必見】水換え・ポンプ不要 メダカの屋外飼育方法のコツ3つ

1.メダカが棲みやすい水環境にする。2.餌はやりすぎない。3.天敵から守る。この3つのポイントを守れば、メダカの生存率はグッとあがります!それだけ??それだけなんです。でも、これら一つでも欠けるとメダカは死んでしまいます。