ニラ

ニラはとっても強い野菜で、病害虫や、暑さ寒さにも強くよく育つため、ベランダでのプランター栽培でも可能と言われています。収穫後も根元を残しておけば、年に3～4回、4～5年にわたって収穫できます。小さい苗の時に鹿に殆ど食べられましたが、そのままにしておいたらまた新しくニョキニョキと生えてくるぐらいです。